Macarrão fresco de textura espessa, macia e elástica.
Caldo branco à base de tonkotsu (ossos de porco), enriquecido com extratos de frutos do mar, frango e vegetais, típico do tradicional Champon de Nagasaki.
Acompanha vegetais desidratados, como repolho, cenoura, milho e kamaboko (massa de peixe).

Quantidade porções: 1
Peso: 170 gramas
Acompanha: Macarrão fresco e tempero