Categoria: Junmai
Teor Alcoólico: 15%  Acidez: 1.7
Graduação de sake (Nihon Shudo): + 7.0
Polimento do arroz: 58% Arroz: Yume no Kaori
Perfil: Seco, equilibrado e gastronômico
Aroma: Delicado, com notas sutis de arroz e cereais.
Paladar: Rico em umami, com acidez equilibrada
Final: Seco, limpo e persistente
Temperatura para consumo: temperatura ambiente, gelada ou quente
Tamanho garrafas: 300ml, 720ml e 1800ml

Ótimo sake para consumidores que buscam um saquê limpo, equilibrado e gastronômico. Seu sabor destaca o umami natural do arroz, com final seco e refrescante, ideal para harmonizações à mesa.